【2026年GW明け】青森食材を学ぶロックウッド★調理補助

■ 主な業務（毎日） ・ビュッフェ会場に並ぶ大皿料理の盛り付けや、デザートのデコレーション ・野菜の洗浄・皮むき、食材の計量、トッピングなど簡単な調理のお手伝い ・ビュッフェ料理が少なくなった際の厨房からの補充・会場の美観維持 ・調理器具の洗浄（食洗機あり）や厨房内の清掃・クリンネス ■ 週に数回ある業務 ・納品された食材の検品および冷蔵庫内の整理・在庫確認（週2〜3回） ・定期的な厨房内の大掃除・グリストラップの清掃補助（週1回） ・新しいビュッフェメニューの盛り付け手順の共有（不定期） ■ 繁忙期の業務 ・GW：満室に伴う大量の仕込み補助と、ビュッフェ料理の迅速な補充 ・週末：ファミリー層の増加に合わせた子供向けメニューの追加準備 ■ 不定期に発生する業務 ・地元青森の旬の食材を使った特別メニューの下処理サポート ・団体客向けの宴会料理の盛り付けや配膳補助

2026年5月上旬〜 6:00～22:00の中で実働8時間 シフト制 ■ 朝の部 ・起床・身支度 ・出勤・朝食仕込み開始 ・朝食提供（盛付・出し）のピーク対応 ■ 昼の部 ・休憩 ・ランチ仕込み・在庫管理 ・ランチタイムのピーク対応 ■ 午後の部 ・退勤・賄い昼食 ・昼寝で体力リチャージ ・絶景露天風呂や周辺散策で自由時間 ■ 夜の部 ・夕食を済ませる ・趣味の時間・読書 ・翌朝に備えて早めに就寝

・学歴不問 ・未経験OK ・包丁が使える方 ・自炊できる方

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