

歴史ある老舗旅館で、四季を彩る会席料理の技術を磨きませんか? 雲仙 宮崎旅館は、創業90年以上の歴史を誇る雲仙温泉の老舗旅館。長崎県産の新鮮な魚介や旬の食材を活かした会席料理を提供しており、調理スタッフとして本格的な和食の技術を身につけられる環境です。一品一品にこだわった料理づくりを通して、料理人として着実に成長できます。 仕込みから盛り付けまで幅広い業務に携わり、旅館ならではの繊細な技術や美しい盛り付けを学ぶことができます。経験豊富な料理人のもとで働けるため、和食のスキルアップを目指す方はもちろん、旅館料理に挑戦したい方にも最適な職場です。自然豊かな雲仙で、落ち着いた環境の中、料理とじっくり向き合えます。
調理業務をお任せします! ・仕込み業務 ・食事営業中の料理提供 ・夕食、朝食の調理 ・調理全般 ・その他付随業務 ※提供する料理は和洋折衷の創作料理です。
13時〜22時の中で実働8時間 ※休憩60分
ホテル・旅館での調理経験がある方
インナー
寮費無料/水光熱費無料/赴任交通費支給(規定あり)/前払い制度