GOTO TSUBAKI
【2026年GW明け】手つかずの自然に囲まれた五島列島ホテル♪調理補助
勤務地長崎県・五島列島
業種
雇用形態
時給時給1,100円
勤務期間6月中旬
担当者コメント
「いつか島暮らしをしてみたいけれど、仕事や生活費が心配…」。そんな方にとって、GOTO TSUBAKIホテルでのリゾートバイトは、まさに「リスクゼロの移住体験」です。寮費や光熱費が無料なので生活コストを極限まで抑えつつ、ホテルの綺麗な厨房で働くことができます。 調理補助のお仕事は、五島列島ならではの豊かな海産物や地元食材に触れられるのが大きな魅力です。包丁を握ったことがない方でも、簡単な野菜のカットや盛り付け、洗い場業務からスタートするので全く問題ありません。「この魚はこうやって捌くんだよ」と、プロの技を間近で見られるのも面白い経験になります。 勤務時間は実働8時間のシフト制。中抜けや退勤後の時間を使って、島の透き通るような海を眺めに行ったり、地元のおばあちゃんと仲良くなったりと、スローライフを存分に楽しめます。都会では味わえない豊かな時間を、ぜひ五島列島で体験してください！
求人情報
求人内容
■ 主な業務（毎日） ・五島の新鮮な魚介類や野菜の下処理（水洗い、皮むき、カットなど） ・小鉢や前菜の簡単な盛り付け、朝食ビュッフェの準備 ・調理器具や食器の洗浄（食洗機あり）、厨房内の清掃・クリンネス ・料理長や先輩調理スタッフの指示に基づいた調理サポート ■ 週に数回ある業務 ・納品された食材の検品・冷蔵庫への格納および在庫整理（週2〜3回） ・厨房内の定期的な大掃除・グリストラップの清掃補助（週1回） ・新しい季節メニューの盛り付け手順の確認（不定期） ■ 繁忙期の業務 ・GW：満室に伴う大量の仕込み補助と、スピーディな料理提供のサポート ・週末：団体客やファミリー層の増加に合わせた、大皿料理の効率的な盛り付け ■ 不定期に発生する業務 ・地元漁師から直接仕入れた珍しい魚の簡単な下処理のお手伝い ・館内イベントや特別な宴会向けのオードブル準備
2026年5月〜 6:00～22:00の中で実働8時間 シフト制 ■ 朝の部 ・起床・身支度 ・出勤・朝食仕込み開始 ・朝食提供（盛付・出し）のサポート ■ 昼の部 ・休憩 ・ランチ仕込み・在庫管理 ・厨房の片付け・清掃 ■ 午後の部 ・退勤・賄い昼食 ・昼寝で体力リチャージ ・島内の散策やスーパーへの買い物で自由時間 ■ 夜の部 ・（夜シフトの場合）ディナー準備・調理サポート ・後片付け・翌日分仕込み・退勤 ・夕食・自由時間・就寝
・学歴不問 ・未経験OK ・料理に興味がある方
給与
条件
その他
インナー
寮費無料／水光熱費無料／赴任交通費支給（規定あり）／前払い制度
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能設備