ホテル湖龍


河口湖の目の前に位置する観光地らしい賑わいのある温泉宿「ホテル湖龍」で、厨房を支えるサポート役として活躍するポジションです。 作業は段取りよく進めることが中心なので、慣れてくると厨房全体の流れをつかみやすくなります。特別な調理技術がなくても、先輩スタッフのフォローで裏方としてしっかり活躍できるやりがいのある職場です。 春の河口湖エリアは富士山と桜の絶景が広がる素晴らしい季節。休日は湖畔を散策したり、カフェ巡りを楽しんだりと最高の休日を過ごせます。
【簡単な仕込み・下ごしらえ】 料理長や正調理師の指示のもと、野菜のカットや簡単な調理の準備など、キッチンスタッフとして仕込み作業をサポートします。 【料理の盛り付け・提供準備】 完成された料理をお皿に美しく盛り付けたり、食事会場への配膳準備を整えたりと、料理をお客様へ最短で届けるためのサポート業務を中心に行います。 【洗い場や厨房の清掃・衛生管理】 食事後の食器や調理器具の洗い場業務、厨房全体の掃除などを通じて、キッチン内を常に清潔で安全な環境に保ちます。
6:00~22:00の間で実働8時間(※桜の開花時期やGWは宿泊客が多くなるため、早朝の朝食準備から厨房が活気付きます)
未経験OK!接客よりもモクモクと作業するのが好きな方、富士山の麓の美しい環境でリゾートの裏方業務に挑戦したい方を歓迎します。
インナー・靴
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能