萌木の村


清里高原の人気スポット「萌木の村」レストランROCKで、調理補助スタッフとして働きませんか。 春休み〜GWは観光客が集中する繁忙期。名物カレーや地元食材を使った料理を安定して提供するために、キッチン内でのサポートが欠かせません。食材の下ごしらえから盛り付けまで、料理の仕上がりを支える縁の下の力持ちとして活躍できます。 調理補助スタッフとして、食材準備・盛り付け・キッチン内片付けを一通り担当します。先輩スタッフが作業の流れを丁寧に教えてくれるため、調理経験が浅くてもコツをつかめば安心。八ヶ岳の食材に触れながら、キッチン業務全般のスキルを身につけられます。 高原の涼しい環境で、休日はサイクリングや登山も楽しめます。
【食材の下ごしらえ】 野菜のカット・下茹で・下味付けなど、調理の基礎となる前処理を担当します。春は地元産の山菜や高原野菜の仕込みが加わり、季節感ある食材に触れる機会が増えます。 【盛り付け補助】 料理の量や見た目を整え、提供前の最終仕上げをサポートします。名物カレーの盛り付けもキッチンスタッフが担当する大切な工程です。 【簡単な調理補助】 炒め物・加熱・盛り付けなど、調理師のサポートとして安全に作業します。 【キッチン内の清掃・片付け】 調理器具・作業台・食器の整理整頓、キッチン全体の衛生管理を行います。 【備品管理】 食材や調理道具の補充・整理を担当します。 春のGW期間は提供数が増えるため、調理補助スタッフはチームの要。2〜3名のキッチンチームでテンポよく動きます。
10:00〜20:00の間で実働8時間(シフト制) ※春休み・GW期間(3月下旬〜5月)は仕込み量が増えるため、早めの出勤シフトの場合あり
学歴不問・未経験OK ※男女OK/10代〜30代活躍中 ※友達同士の応募歓迎、一人参加もOK ■こんな方にぴったり! ・キッチンスタッフ・調理補助として働いてみたい方 ・料理や食材の扱いに興味がある方 ・清里高原でコツコツ働くリゾートバイトをしたい方 ・体を動かしながら調理の基礎を学びたい方
黒スラックス、スニーカー、インナー
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能