池の平ホテル&リゾーツ


夏休み前の少し落ち着いた7月上旬からスタートできるので、厨房の雰囲気にゆっくりと慣れていけるのが最大のメリットです。 リゾートホテルの厨房はピーク時こそ忙しいものの、事前の仕込みや準備が全てを左右します。最初のうちは先輩スタッフについて簡単な計量やカット作業から始め、少しずつ任される業務が増えていく過程を楽しんでください。 休日や中抜けの時間は涼しい白樺湖でのんびりとリフレッシュできますよ!
■ 主な業務(毎日) ・簡単な調理補助(食材の計量、下茹でなど) ・マニュアルに沿った野菜や肉のカット作業 ・バイキング用大皿への料理の盛り付け ・厨房内の定期的な清掃およびゴミ出し ■ 週に数回ある業務 ・乾物や調味料などの在庫チェックと補充 ・大型調理器具の念入りな洗浄、メンテナンス ■ 繁忙期の業務 ・夏休み(8月):ファミリー層向けのキッズメニューや人気料理の集中仕込み、スピーディな補充 ■ 不定期に発生する業務 ・アレルギー対応食の専用調理器具の準備・片付け ・厨房内全体の定期大掃除のサポート
2026年7月上旬~ 6:00~22:00の間で実働8時間 ※中抜けあり ■ 朝の部 ・6:00 出勤、朝食バイキングの仕込み・盛り付け ・10:00 中抜け休憩(自由時間) ■ 夜の部 ・15:00 出勤、夕食の仕込み・盛り付け・厨房清掃 ・19:00 退勤
・学歴不問、未経験OK ・落ち着いた時期から仕事を覚えたい方 ・厨房経験者歓迎 ・テキパキと効率よく動ける方
インナー
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能