池の平ホテル&リゾーツ


一流のシェフたちの手さばきを間近で見ながら、調理の裏側を支える貴重な経験ができます! 『料理は好きだけど、プロの現場は厳しそう…』と不安な方もご安心を。池の平リゾートの厨房は最新の設備が整っており、和・洋・中それぞれの専属スタッフが丁寧に指示を出してくれます。 包丁が使える程度のスキルがあれば、盛り付けやカットなどからスタートできるため、働きながら自分の料理スキルも自然とアップするお得なポジションです。
■ 主な業務(毎日) ・厨房内での簡単な調理補助(盛り付け、下準備) ・野菜などの食材のカット作業、仕込み ・厨房内の清掃、調理器具の洗浄サポート ■ 週に数回ある業務 ・納品された食材の検品と冷蔵・冷凍庫への整理 ・翌日以降の大量仕込み作業の補助 ■ 繁忙期の業務 ・夏休み(8月):宿泊客の大幅増加に伴う、バイキング料理のハイスピードな盛り付けと補充 ■ 不定期に発生する業務 ・大型宴会用の特別メニューの仕込み補助 ・新しい季節メニューの試食、手順確認
2026年7月いつでも~ 6:00~22:00の間で実働8時間 ※中抜けあり ■ 朝の部 ・6:00 出勤、朝食バイキングの仕込み・盛り付け ・10:00 中抜け休憩(自由時間) ■ 夜の部 ・15:00 出勤、夕食の仕込み・盛り付け・厨房清掃 ・19:00 退勤
・学歴不問、未経験OK ・プロの料理人の技術を間近で学びたい方 ・料理が好きな方、学びたい方 ・チームワークを大切にできる方
インナー
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能