日光きぬ川ホテル三日月


普段の料理経験を、大勢の食事を支える現場へつなげませんか。日光きぬ川ホテル三日月のキッチンでは、野菜や海鮮を準備する手順も、料理を大皿へ盛る作業も、シェフの指示に合わせて進めます。作る人と連携しながら、厨房での段取りを学べる募集です。 応募は自炊ができる方も対象。9月中の開始時期を選び、2ヶ月以上働けます。食事は勤務のない日も3食無料なので、休日の食費も見通しを立てやすくなります。 秋を鬼怒川で過ごすなら、休みには周辺の景色を眺める時間も。9月からの滞在には羽織るものを用意し、季節の変わり目に合わせて服装を調整しましょう。
■ 主な業務(毎日) ・大量の野菜をカットし、海鮮を調理できる状態に整える ・出来上がった品をビュッフェ用の器に配する ・ライブキッチンで使う材料を揃え、調理するシェフを補助する ・厨房の汚れを落とし、使用済みの道具を洗浄する ■ 週に数回ある業務 ・週単位の当番や作業頻度については、就業先の説明を受けて確認 ■ 繁忙期の業務 ・多くの料理を用意する厨房で、指示された分の下処理と器盛りを進める ■ 不定期に発生する業務 ・ビュッフェ以外に宴会向けの調理補助も対象。実際の割り当てに従って対応
2026年9月いつでも〜2ヶ月以上(終了日は開始日と契約による) 勤務枠:6:00~10:00/15:00~22:00、もしくは11:00~20:00の間で8時間 ※シフトごとの実働・休憩の詳細は勤務先へ確認 ■ 出勤前の部 ・その日の勤務枠を確かめ、身支度と食事を済ませる ■ 厨房勤務の部 ・担当の仕込みを受け、切り分けや盛り付けに取りかかる ・材料の補給、調理道具の片付けも進める ■ 休憩の部 ・指定時間に食事と休息。中抜けの日は再開時刻に合わせて戻る ■ 勤務後の部 ・担当を終えて退勤し、寮で翌日に向けて休む
何かしらの調理業務の経験がある方 ※飲食店のキッチン経験や自炊ができる方でもOK
男性:ジャージなどの汚れても良い服装、動きやすいスニーカー 女性:ジャージなどの汚れても良い服装、動きやすいスニーカー
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能