

日本一予約が取れないと言われる箱根の超人気宿「箱根吟遊」で、極上のレストランサービスを提供しませんか? 和洋折衷の美しい創作料理を、最高のタイミングと心配りでお客様に提供するお仕事です。高いホスピタリティが求められますが、その分、プロとしての誇りとやりがいを感じられます。一流のサービスを学びたい方に最適な環境です。 8月の箱根は避暑地としても最高。寮費・光熱費無料で2食付きという充実したサポート体制のもと、自然豊かな箱根で心身ともに成長できるリゾートバイト生活が待っています。
■ 主な業務(毎日) ・ダイニングにご来店されたお客様の、笑顔でのエスコート ・見た目にも美しい創作料理の配膳と、お客様への丁寧なメニュー説明 ・お食事の進行状況に合わせたお飲み物の提供、スマートな下膳 ・ダイニング内の清潔感の維持、テーブルセッティング ■ 週に数回ある業務 ・提供しているお酒(ワインや日本酒など)の銘柄に関する知識の習得(週1回) ・グラスやシルバーカトラリーの、くもり一つない磨き上げ(週3回) ・お客様からのフィードバックやご要望の、スタッフ間での共有(週1回) ■ 繁忙期の業務 ・お盆(8月):満席が続くため、料理を待たせないための厨房との連携や、他のテーブルへの目配り・気配りが特に重要になります。 ■ 不定期に発生する業務 ・還暦祝いや記念日利用のお客様への、特別な演出(ケーキ等)のサポート ・食物アレルギーをお持ちのお客様への、料理長と連携した特別メニューの提供 ・海外からのゲストに対する、英語を用いた料理内容のご案内
2026年8月1日〜(期間相談可) 6:30〜22:00の間で実働8時間 ※シフト制(例:中番など) ■ 朝の部 ・起床・朝食 ・身支度を整える ・出勤前のニュース・天気チェック ■ 昼の部 ・出勤・ランチ仕込み ・ランチタイムのピーク対応 ・賄い昼食で休憩 ■ 午後の部 ・ディナー仕込み・店内整備 ・予約確認・テーブルセッティング ・ディナーオープン準備 ■ 夕方の部 ・退勤 ・帰寮後の温泉でリフレッシュ ・夕食を済ませる ■ 夜の部 ・観光地散策/友人と外食 ・趣味の時間・動画視聴・読書 ・就寝前のリラックスタイム
接客経験のある方(飲食店経験者優遇)
黒ズボン、黒靴下、生活用品一式
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能