HAKONE NICA
【2026年春】箱根の隠れ家オーベルジュ★洋食調理スタッフ
勤務地神奈川県・箱根（強羅）
業種
雇用形態
時給時給1,500円
勤務期間3月中旬
担当者コメント
箱根の静かな高台に位置する「泊まれるレストラン型のオーベルジュ」で、洋食調理をメインに担当するお仕事です。 宿泊体験そのものが「食を楽しむ滞在」であるため、料理が主役の施設です。季節の食材を活かしたコース料理を一皿ずつ丁寧に仕上げる、料理人としての腕が試されるやりがいのある現場です。スピード重視の大量調理とは異なり、技術と所作を磨けるのが大きな魅力。 春の箱根は気候も穏やかで、新緑ドライブや美術館巡りなど、休日のたびに上質なリフレッシュの時間を過ごすことができます。
求人番号: JOB-2026-5999公開日: 更新日:
求人情報
求人内容
勤務地神奈川県・箱根（強羅）
職種
雇用形態
期間
業務内容
【こだわりの仕込み・下処理】 季節の新鮮な食材を使ったコース料理の下準備から、ベースとなるソースの仕込み業務など、キッチンスタッフとして丁寧に作業を行います。 【コース料理の調理・盛り付け】 火入れや最終仕上げなど、美しい一皿を作り上げる調理業務全般をお任せします。オープンキッチンでホールとの距離も近く、提供される瞬間まで見届けられます。 【食材管理・厨房清掃】 在庫の確認や品質管理、衛生管理を徹底し、厨房内の清掃・器具の整理整頓を通じて快適な調理環境をキープします。
勤務時間
7:00~22:00の間で実働8時間程度。（※春休みシーズンなど宿泊客が増える時期は、コース料理の提供に合わせて調理シフトが調整されます）
対象の方
ホテルや洋食レストラン等での調理経験がある方歓迎。落ち着いた環境で調理スキルを追求したい方に向いています。
募集人数1名
給与
時給1,500円
予想月収264,000円
給料日月末締め翌月末日
条件
食事条件出勤日は2食無料
交通費あり備考：往復上限20,000円
休日月8日〜10日
車持ち込み可
その他
持ち物
インナーシャツ
制服種別
福利厚生
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能
HAKONE NICAの情報
住所
郵便番号
館内利用可
能設備
能設備
貸与物
周辺情報