ホテル天坊


伊香保温泉を代表する名旅館「ホテル天坊」の厨房で、裏方として料理を支えるお仕事です。大型施設ならではの充実した設備と、安定した労働環境が整っています。 厨房での調理補助として、和食を中心としたお料理の簡単な仕込みや盛り付けをお任せします。接客業務は一切ないため、黙々と作業に集中したい方や裏方業務が好きな方にぴったりのポジションです。 初夏の伊香保温泉は、名物の石段街周辺の緑が美しく、過ごしやすい気候が続きます。休日は無料で利用できる大浴場で疲れを癒やしたり、温泉街の風情を楽しめます。
【食材のカット・簡単な仕込み】 旅館の厨房にて、板前の指示のもと、野菜のカットや小鉢の準備など、和食の基本的な仕込み作業を行います。 【会席料理・バイキングの盛り付け】 夕食の美しい会席料理や、朝食バイキングのお料理を丁寧にお皿へ盛り付けます。見た目の美しさも重視される和食ならではの技術を間近で見られます。 【洗い場サポート・厨房内の清掃】 混雑時の洗い場のお手伝いや、使用済みの調理器具の片付け、厨房内の清掃など、スムーズな調理環境を維持するためのサポートも行います。
6:00~10:00/15:00~20:30(※中抜け勤務)(※初夏の伊香保温泉は週末を中心に宿泊客が増えるため、夕食の仕込み・盛り付けの時間帯は厨房が活気に包まれます。)
調理師免許や本格的な経験は不要です。包丁を使った簡単な作業ができる方、裏方から美味しい料理の提供をサポートしたい方を歓迎します。
Yシャツ、黒スラックス、靴、靴下
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能