【2026年秋休み】南房総の直営リゾートホテル♪月収24万レストラン運営

■ 主な業務（毎日） ・モーニングおよびディナー営業のフロア設営点検、照明・音楽の調整 ・ご来店されたお客様へのお席案内、お料理やアレルゲンに関するご案内 ・ホールスタッフのポジション割り振りと接客フォロー ・厨房スタッフとの連携による料理提供タイミングのコントロール ・売上集計、レジ金照合、日次報告書の作成 ■ 週に数回ある業務 ・ホールスタッフへの接客基本動作やドリンク提供マナーの指導（週2回） ・飲料ストックの検品および追加発注サポート（週2回） ・レストラン内の衛生点検（ダスター除菌、食器の欠けチェック）（週2回） ■ 繁忙期の業務 ・秋の連休・行楽期：満席時におけるお客様の待ち時間短縮と細やかな気配り ・冬の特別メニュー期：旬の地魚や特選鍋料理の提供フォロー ■ 不定期に発生する業務 ・正社員登用審査に向けたレポート作成および業務改善提案 ・組合員向けイベント時における特別レイアウト変更と会場運営

2026年10月1日〜2026年12月上旬（2ヶ月以上） 6:00〜22:00の間で実働8時間 ※中抜けシフト体制 ■ 朝の部 ・6:45 出勤・朝礼、本日の食事プラン確認 ・7:00 朝食会場オープン、フロア管理・接客対応 ・9:30 クローズ、テーブル除菌・清掃チェック ・11:00 午前終了・無料賄い朝食 ■ 中抜け（昼の部） ・11:00〜16:00 自由時間 ・寮で仮眠、読書や海岸沿いのウォーキング ■ 夕方・夜の部 ・16:00 出勤・ディナー会場の最終準備 ・17:30 ディナー開始、全体オペレーションの指揮 ・21:00 閉店作業、翌朝のスタンバイ確認 ・22:00 退勤、寮へ帰宅・就寝

ホテルや飲食店での経験者 管理職経験者 ※レストラン・カフェ・居酒屋等でのフロア責任者・リーダー経験者歓迎 ※正社員を見据えて安定した環境で力を発揮したい方

男性：黒革靴、黒スラックス、クロックス、ボールペン 女性：黒パンプス・黒パンツ、ストキング、シニョン、クロックス、ボールペン