【2026年6月上旬〜】秘境ののせ川温泉で働く★名物・山海の調理補助

のせ川温泉の名物料理を支える、厨房での調理補助や裏方業務をお任せします。 難しい作業はなく、未経験でもすぐに慣れていただける環境です。 ■ 主な業務（毎日） ・新鮮な野菜や山菜のカット、川魚の下処理など簡単な調理補助 ・調理器具や食器類の洗浄（大型食洗機も使用します） ・料理の盛り付けサポートや器の準備 ・厨房内の清掃、整理整頓、生ゴミの片付け ■ 週に数回ある業務 ・仕入れ食材の検品、冷蔵庫への納品・在庫整理（週3回） ・厨房内の換気扇や大型レンジなどの特別大掃除（週1回） ・調味料などの消耗品の在庫チェック・発注（週1回） ■ 繁忙期の業務 ・夏休み期間（7〜8月）：川遊びや避暑に訪れるファミリー客の増加に伴う盛り付けのスピードアップ ・週末や休前日の宴会・団体客対応（大人数の料理をスムーズに提供するための連係動作） ■ 不定期に発生する業務 ・のせ川温泉特製「べっこう寿司」など郷土料理の仕込み補助（月数回） ・テレビや雑誌の取材・撮影が発生した際、撮影用料理の盛り付け・片付け補助

2026年6月〜2026年8月（2ヶ月以上） 9:00〜21:00の間で実働8時間 ※シフト制（中抜け勤務中心、朝・夕のシフト制） ■ 朝の部 ・起床・身支度・朝食を食べる ・出勤、厨房の開錠と本日使用する食材の確認 ・ランチタイムに向けた野菜のカットや出汁引きの仕込み補助 ■ 昼の部（中抜け） ・ランチタイムの食器や器具の洗浄作業 ・中抜け休憩開始（休日も含む完全3食無料の賄いを食べる♪） ・個室客室寮でのんびり昼寝や、近くの川辺を散歩してリフレッシュ ■ 午後の部 ・再出勤、ディナー営業に向けた器の用意と仕込みの最終仕上げ ・夕食（山の幸会席）の盛り付け補助 ・使用した食器類の洗浄、厨房の片付けと清掃 ■ 夜の部 ・退勤、帰寮 ・宿の源泉かけ流し温泉大浴場で一日の疲れをリフレッシュ ・趣味の時間や就寝

・学歴不問・未経験OK（大自然や山に囲まれた静かな秘境で、黙々と作業に集中したい方歓迎です！） ・山や自然が好きな方 ・静かな環境で働きたい方 ・貯金したい方歓迎

白シャツ、黒チノパン、スリッパ(クロックス可)