ホテル若水


お料理の一品一品を、説明とともに届ける。宝塚の温泉旅館「ホテル若水」では、和食レストランだけでなく、宴会場や個室お食事処で食事の時間を支えます。器を置く所作やお飲物を伺う声掛けが、お客様の心地よさにつながる仕事です。 9月から2ヶ月以上の勤務で、旬の食材を使う会席料理の伝え方を学べます。未経験の方も、教育を受けながら配膳やご案内を覚えていけます。 実働8時間の勤務を終えたら個室寮でひと息。出勤日は昼・夕の2食が無料です。徒歩5分の宝塚駅周辺で用事を済ませやすく、休みの日の街歩きも身近です。
■ 主な業務(毎日) ・和食レストラン、宴会場、個室お食事処で会席料理を一品ずつ運ぶ ・食べ終えた器を下げ、お飲物の注文を伺う ・料理に使われる食材の産地や調理のこだわりを説明する ・食事会場の卓上を整え、グラスとカトラリーを清潔にする ・入口でお客様をご案内し、お帰りの際に挨拶する ■ 週に数回ある業務 ・日々の配膳以外に担当する定期作業と週あたりの回数は、配属時に確認 ■ 繁忙期の業務 ・食事会場が混み合う際も、料理の提供と下膳、ご案内を担当(繁忙日の配置は勤務先に確認) ■ 不定期に発生する業務 ・宴会場や個室お食事処での臨時対応は、利用内容に応じて担当範囲を確認
2026年9月いつでも〜2ヶ月以上 終了日:契約時に確認 6:00~22:00の間で実働8時間 ※勤務シフト・休憩時間は勤務先に確認。以下は担当時間帯に応じた流れの例 ■ 朝の部 ・勤務開始に合わせて身支度を整える ・朝の担当時は食事会場を整え、ご案内と料理の提供 ■ 昼の部 ・指定された時間に休憩と昼食 ・担当会場での注文受けや配膳、食器の片付け ■ 夕方・夜の部 ・夕食担当時は会席料理を運び、料理の内容をご説明 ・お見送りと会場の片付けを行い、勤務終了 ※全時間帯を連続して勤務する予定を示すものではありません
未経験者歓迎 接客経験者
足袋・二部式襦袢・腰ひも等、着物類の小物をご案内:期間満了を条件に支給
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能