函館大沼プリンスホテル


函館大沼プリンスホテルは、美しい湖と森に囲まれた北海道を代表する高級リゾートホテルです。日常の喧騒から離れ、大自然の清々しい空気を感じながら働ける最高のロケーションです。 ホテル内のレストランキッチンにて、シェフのサポートを行う調理補助業務をお任せします。簡単な仕込みや盛り付けが中心なので、調理経験が浅い方でも安心してスタートできます。 初夏から夏にかけての大沼エリアは、緑が深まり観光のベストシーズンを迎えます。休日は絶景の中でのサイクリングや、函館市内への小旅行など、充実したリゾートライフを送ることができます。
【食材の仕込み・カット】 レストランの厨房にて、野菜のカットや食材の下準備など、調理をスムーズに進めるための基本的な仕込み作業をお任せします。 【料理の簡単な盛り付け】 シェフが調理した料理を、指示に従ってお皿へ美しく盛り付けます。フレンチなど洋食ならではの彩りや魅せ方を学べるポジションです。 【洗い場サポート・厨房清掃】 調理器具の洗浄や厨房内の清掃、ゴミ出しなど、衛生的なキッチン環境を維持するための裏方業務も協力して行います。
6:00~10:00 / 16:30~22:00(※中抜け勤務)(※初夏から夏休みに向けて宿泊客が増加するため、朝食と夕食の準備・ピーク時間帯は厨房が活気づきます。)
調理師免許や本格的な調理経験は不問です。包丁を使った簡単な作業ができる方、裏方から美味しい料理の提供をサポートしたい方を歓迎します。
※確認※
寮費無料、食事手当あり、水道光熱費無料、赴任交通費あり、給与前払い可能