メルキュール高知土佐リゾート&スパ


高知の雄大な太平洋のパノラマを望む「メルキュール高知土佐リゾート&スパ」で、バイキングレストランスタッフを募集!外資系ハイクラスホテルならではの、スマートで洗練された接客を学べる大変人気の環境です。 6月からは夏のレジャーが本格化する活気あるシーズン。フレンドリーで温かい高知の食文化を発信するレストランで、お客様に笑顔と美味しいお料理をお届けする大きなやりがいがあります。 個室寮完備&自慢の絶景温泉スパ(大浴場)も毎日利用可能なのでリフレッシュ環境も抜群!休日は「カツオのたたき」などのご当地グルメを堪能したり、美しい海岸線をドライブして楽しめます。日差しが強いので日焼け止めやインナーがあると安心です。
ホテル内のバイキングレストランにて、笑顔での接客全般をお任せします。 複雑な作法よりも、明るくフレンドリーで親しみやすいおもてなしが喜ばれる職場です。 ■ 主な業務(毎日) ・レストラン会場への笑顔でのお客様ご案内 ・ビュッフェ料理やドリンクの配膳、テーブルの片付け、セッティング ・お客様からのドリンクやお食事のご注文受け(ハンディ入力) ・会場内の簡単な清掃、カトラリー類の整理整頓 ■ 週に数回ある業務 ・レストランのグラスやシルバー類の特別磨き上げ作業(週2回) ・ドリンクサーバーや備品の在庫チェックと補充(週1回) ・団体予約の有無に合わせたテーブルのレイアウト変更(週1回) ■ 繁忙期の業務 ・夏休み期間(7〜8月):ファミリー客の増加に伴うお子様用カトラリーの手配や配膳スピードアップ ・週末や休前日の混雑対応(ビュッフェ料理を切らさないための、厨房と連携した補充対応) ■ 不定期に発生する業務 ・お誕生日や結婚記念日のお客様へのアニバーサリープレートの演出、お渡し(月2-3回) ・観光船や周辺ビーチへのアクセスなど、お客様からのご質問へのご案内
2026年6月〜2026年8月(2ヶ月以上) 5:00〜22:00の間で実働8時間 ※シフト制(早番・遅番・中抜けなど多様なシフトあり) ■ 朝の部 ・起床・身支度・出勤 ・朝食ビュッフェのオープン準備と、笑顔でのご案内 ・ビュッフェカウンターの料理補充や、お皿の片付け、清掃 ・朝食の片付けを終えて、中抜け休憩開始 ■ 昼の部(中抜け) ・お昼の賄い(美味しいご飯が無料で食費が浮きます♪) ・自由時間:個室寮でゆっくり過ごすか、太平洋を望む温泉スパに入ってのんびりリラックス ・夕方からのディナー営業に向けて休憩 ■ 午後の部 ・再出勤、ディナーのセッティングとテーブル確認 ・ディナー開始、接客対応、ドリンクの提供やグラスの片付け ・閉店後の片付け、翌日の朝食用のセッティング、清掃を終えて退勤 ■ 夜の部 ・帰寮後、趣味の時間や就寝
・接客経験のある方(高知の開放的な空気の中で、仲間と一緒に笑顔でお仕事を楽しみたい方大歓迎です!) ・人と接することが好きな方
男性:無地のインナー、黒のスラックスパンツ、黒革靴、黒靴下、黒ベルト 女性:無地のインナー、ベージュストッキング、黒のパンプス、シニヨン
寮費無料/水光熱費無料/食事手当支給/赴任交通費支給(規定あり)/前払い制度/大浴場利用可能